Es ist Ernte-Zeit. Die Apfelbäume und Birnen an den Feldwegen brechen fast unter Ihrer Last zusammen – regionaler, leckerer und günstigster geht es nicht, sich mit wertvollen Vitaminen zu versorgen und was nicht frisch gegessen oder eingelagert werden kann, wird zu Apfelmus. Was ich in dieser Zeit aber noch viel … Read More
Healthwashing – wenn der Schein trügt
Wenn etwas gesund klingt, es aber nicht ist, wird das als Healthwashing bezeichnet. Das begegnet uns beim Einkauf, aber auch bei der Arbeit.
Resilienz
Ist Resilienz nur ein Modewort oder steckt mehr dahinter? Lerne die Bedeutung der Wechselbeziehungen in einem Selbstversuch kennen!